Wie stelle ich die perfekte Getränkeplatte zusammen?
Egal ob zum Wochenendstart, Geburtstagsfeier oder gemütlichen Drink am Nachmittag – für eine leckere Snackplatte mit allerlei Snacks und der passenden Sauce ist immer Platz.
Nachdem Sie eine schöne Platte ausgewählt haben, ist es an der Zeit, die Vorspeisen zu entscheiden. Meine Lieblingsvorspeisenplatte besteht aus einer Kombination aus Fleisch und vegetarischen/veganen Optionen, sowohl kalt als auch warm. Nachfolgend beschreibe ich die Gerichte, die ich auf der Vorspeisenplatte serviere.
Kalte Snacks
- Baguette mit Dips ( Mango- und Madame-Jeannette-Marmelade und Paprika-Chili-Pfeffer-Marmelade )
Der einfachste Snack auf der Getränkeplatte, aber dennoch unglaublich lecker, ist ein Baguette. Mit einer Auswahl an herzhaften und süßen Dips lässt sich ein sehr abwechslungsreicher Snack kreieren.
- Tortilla-Chips mit Jalapeno-Dip
Knusprige Tortilla-Chips passen hervorragend zu einem leckeren Dip oder geschmolzenem Käse. Wer etwas mehr Zeit für die Zubereitung seiner Vorspeisenplatte hat, kann sie ganz einfach selbst zubereiten. Außerdem sind sie viel gesünder, da sie gebacken statt frittiert werden.
- Käse mit scharfem Senf
Die Möglichkeiten sind endlos. Ob Weißschimmelkäse wie Brie oder Hartkäse wie Gouda – auf der Vorspeisenplatte ist alles möglich.
Diesen Snack hast du bestimmt schon oft auf Geburtstagsfeiern genossen. Die eingelegten Gurken von SausMetPit verleihen ihm das gewisse Extra. Die harmonischen Aromen von sauer, scharf und salzig harmonieren wunderbar miteinander.
- Kandiertes Gemüse mit Mango-Ananassauce .
Beispiele für Snackgemüse für die Getränketafel sind: Tomaten, Gurken, Karotten, Sellerie, Radieschen und Paprika
Warme Snacks
- Point Tiefkühlpizza
Eine fertige Pizza in Stücke geschnitten ist eine tolle Ergänzung für jeden Snackteller. Für einen noch individuelleren Geschmack beträufeln Sie die Stücke mit etwas heißem Honig . Dieser amerikanische Trend erfreut sich auch in den Niederlanden zunehmender Beliebtheit. Unbedingt ausprobieren!
- Fertige Frikadellen mit Piri Piri
Fertige Frikadellen gibt es in verschiedenen Supermärkten, sowohl in der Obst- und Gemüseabteilung als auch in Dosen oder vakuumverpackt. Ich kombiniere sie immer mit Piri-Piri-Sauce.
- Mini-Frühlingsrollen mit Hot Harry
Ich nehme diese Frühlingsrollen immer aus dem Gefrierschrank und sie sind in 10 Minuten im Ofen fertig. Für manche Gäste stelle ich als Herausforderung immer eine Schüssel heiße Schokolade bereit, aber viele andere genießen sie sehr.
Hoffentlich helfen Ihnen diese 8 Gerichte dabei, Ihre perfekte Vorspeisenplatte zu kreieren. Vergessen Sie nicht, alles mit hübschen Schüsseln auf der Platte schön anzurichten. Guten Appetit!
